玉米青贮饲料在常态下含水率为75%左右，若按风干状态计算，大致为4kg折合1kg，粗蛋白即为80g，无氮物为564g、粗脂肪为32g，与玉米子实营养相差不多。玉米青贮饲料含有丰富的维生素及微量元素，在冬春缺青季节饲喂牛、羊尤为重要，玉米青贮饲料的维生素含量丰富，微量元素多数高于子实。有机物消化率较高，能量相当于子实的一半左右。这些科学数据说明，玉米青贮饲料主要营养物质含量较丰富，消化率高，各种能量相当于玉米子实的51%～57%，而青贮玉米产量相当于子实的4～5倍。
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